らっきょう

以前らっきょうを塩漬けにしてからあっという間に2週間が経過しました。 塩漬けして充分乳酸発酵させたらっきょうはおいしいおいしい甘酢漬けにします。これでまた1年間シャキシャキのらっきょうが楽しめます。 ...

6月といえば梅酒。いやいや。忘れちゃいけないものがもう一つありましたね。そう、らっきょうです！ 梅酒の材料と一緒にらっきょうも購入してきましたよー。 今年も梅酒をつけたよ！ログカメラ流おいしい梅酒の作 ...